Žiemos saulėgrįža tradiciškai pažymi ilgiausią naktį ir trumpiausią dieną šiauriniame pusrutulyje.Kinijoje ji buvo pradėta švęsti kaip derliaus nuėmimo šventė.
Šiandien ji minima vakarojant su šeimos nariais. Šiai šventei paminėti ruošiamas ir specialus maistas- iš lipnių ryžių miltų formuojami apvalūs rutuliukai, dažniausiai rožinės ir baltos spalvos. Šio patiekalo valgymas simbolizuoja šeimos vienybę.